Ruoka, eläimet ja arvo

Ruoka, eläimet ja arvo

BY: HÄIRIKÖT

22.12.2017
joulukalenteri2017-luukku14

Kuva: Voiman vastamainostyöryhmä

Miksi syömme, mitä syömme?

Vaikka monien joulupöytään kuuluu kinkku, ei ole mitenkään itsestään selvää, että syömme juuri niitä eläimiä, joita syömme. Ja samalla, kun tuotantoeläimet etääntyvät meidän arjestamme, lemmikeistä tulee perheenjäseniä.

Antropologiassa on jo kauan sitten tehty huomio: ”mikään ihmisyhteisö ei hyödynnä eikä ole hyödyntänyt kaikkea syötäväksi kelpaavaa ruokana. Osa syötäväksi kelpaavista asioista on rajattu ruoan käsitteen ulkopuolelle, ja niiden syöminen on vastenmielistä tai peräti kiellettyä.”

Lue artikkeli täällä

Joulukalenterin tarjoavat populaariin tiedeviestintään erikoistuneet Tutkitusti, AntroBlogi, Häiriköt-päämaja ja Politiikasta. Tutkimuksellisia löytöretkiä joulun odotuksen jokaiseen päivään!

TUTUSTUTHAN MYÖS YHTEISTYÖKUMPPANEIHIMME

WhatsApp
Email
Tweet
Share
Share
Share
+1
Reddit